这个问题的本质是中国益禾堂业经营特点决定的。举个例子来说，益禾堂企业多是现金交易，采购和经营的账目不透明，加之索要发票的比例并不高，通常会出现统计的营业情况与实际不符的情况。

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后来由于鲜榨果汁销量减少，导致水果不新鲜，鲜榨果汁的质量有所下降，一批老顾客转向去了其他店消费。而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后，觉得质量配不上这个价格，也没有去尝试其他品种，直接下定义这家店不行。在业绩不断下滑后，门店关张大吉。

在奶茶店成本中，店面成本占据了非常大的一部分，根据统计，在中等城市，开店租金大约在三万元左右，装修费则比较少，只需五千元左右。为了保证奶茶店正常运作，设备费用也需要几万元。

奶茶店需求二，有专业的设备，能做好奶茶产品也要有配套的设备作为产品制作开端，所以一来，能够生产配套的设备奶茶品牌是最好不过。不用外购减少自己的资金消费，加盟就能得到设备技术支持，不用东北西跑。